Если Вы выбираете размещение с завтраками, обеды и ужины на территории отеля можно организовать по меню A la carte в летнем ресторане, расположенном в Lounge-зоне Punto G. Также ресторан в Коктебеле станет отличный выбором для особой или торжественной даты, семейного вечера, ужина тет-а-тет. Рядом с рестораном проходят мероприятия, вечеринки и выступления музыкантов. Располагайтесь на удобных диванчиках, пробуйте авторские блюда от шеф-повара и наслаждайтесь тем самым "Dolce Far Niente", что в переводе с итальянского – "сладкое ничегонеделанье".
Изюминка нашей кухни – авторские блюда с использованием местных фермерских продуктов, основное направление – европейское. Рекомендуем обязательно попробовать пиццу, которая готовится в самой настоящей римской печи, фирменные десерты и авторские коктейли от наших бартендеров!
Меню ресторана >>>
Коктейльная карта >>>
Карта бара >>>
. 
| БЛЮДО | ВЫХОД | ЦЕНА |
|---|---|---|
| Холодные закуски | ||
|
Ассорти благородных сыров |
360 | 1300-00 |
| Лосось слабой соли | 160 | 800-00 |
| Тартар из телятины с фокачча и каперсами | 310 | 700-00 |
|
Тартар из лосося и авокадо в соусе Понзу |
150 | 720-00 |
|
Карпаччо из телятины с горчичным соусом |
260 | 1100-00 |
|
Сет из маринованных овощей |
200 | 250-00 |
|
Ассорти из фермерского сала (соленое, отварное, в специях, копченое) |
190 | 350-00 |
| Ассорти из свежих овощей | 350 | 350-00 |
| Сельдь с картофелем и маринованным луком | 250 | 300-00 |
| Паштет из цесарки с мороженым и фокачча | 240 | 320-00 |
| Профитроли с щучьей икрой и сливочным кремом | 115 | 550-00 |
| Устрица | 1 шт | 300-00 |
| Устрица с винным соусом | 1 шт | 350-00 |
| Салаты | ||
|
Салат с морепродуктами (креветки, мидии, рапан, кальмар, микс салат под сливочным соусом) |
220 | 650-00 |
|
Салат с куриной печенью, молодым картофелем и креметте (печень куриная в карамели, микс салата, картофель беби, медово-горчичный соус) |
220 | 400-00 |
|
Салат "Капрезе" (сочетание нежной моцареллы и фермерских томатов, приправленных соусом песто) |
290 | 600-00 |
|
Салат с цыпленком, пармезаном и бриошь (филе цыпленка, салат ромен, томаты черри, соус цезарь, пармезан) |
300 | 550-00 |
|
"Цезарь" с лососем (лосось с/с, салат ромен, томаты черри, соус цезарь, пармезан) |
270 | 750-00 |
|
"Цезарь" с креветками (креветки тигровые, салат ромен, томаты черри, соус цезарь, пармезан) |
270 | 650-00 |
|
Салат овощной с мягким сыром Креметта и муссом из печеных овощей |
240 | 300-00 |
|
Салат с баклажаном и крымскими томатами (баклажан, томаты, руккола, лук ялтинский, соус органик-базилик на оливковом масле) |
200 | 400-00 |
| Оливье с копченым цыпленком | 380 | 550-00 |
|
Салат с говяжьим ростбифом и шампиньонами (нежная телятина, микс салата, грибы под медово-горчичным соусом) |
260 | 700-00 |
| Горячие закуски | ||
|
Тигровые креветки жареные в пряном масле |
200 | 1100-00 |
|
Тортилья с цыпленком, сыром и томатами |
155 | 300-00 |
| Запеченный баклажан со страчателлой | 230 | 460-00 |
| Супы | ||
|
Тыквенный крем-суп с беконом |
265 | 250-00 |
|
Сырный суп с креветками |
240 | 520-00 |
|
Уха (лосось, креветка, судак, заправляется копченными сливками) |
500 | 800-00 |
|
Том Ям с курицей, на кокосовом молоке |
450 | 450-00 |
|
Том Ям с морепродуктами, на кокосовом молоке |
550 | 650-00 |
|
Рамен с телятиной (насыщенный говяжий бульон, томленная говядина, яйцо куриное) |
380 | 550-00 |
| Рыба и морепродукты | ||
|
Черноморская барабулька |
230 | 800-00 |
|
Котлета из лосося, креветки и палтуса, с кремом из картофеля с васаби |
400 | 750-00 |
| Филе скумбрии с кус-кусом и двумя соусами, том ям и сливочный | 400 | 700-00 |
| Стейк лосося на подушке из цукини | 270 | 1400-00 |
| Мидии в сливочном соусе | 400 | 750-00 |
| Мидии в томатном соусе | 400 | 650-00 |
| Мидии в винном соусе | 400 | 650-00 |
| Мясо и птица | ||
| Филе утки с пюре из корня петрушки и соусом смородина-лаванда | 310 | 650-00 |
| Ромштекс из телятины с картофельным пюре и овощами | 345 | 640-00 |
| Антрекот свиной с молодым картофелем и сливочным соусом | 500 | 700-00 |
| Филе миньон с грибами и картофелем | 400 | 1200-00 |
| Паста | ||
| Паста "Том Ям" с креветками | 310 | 600-00 |
| Карбонара | 350 | 400-00 |
| Спагетти с морепродуктами | 520 | 800-00 |
| Паста с цыпленком и грибами под сыром горгонзола | 350 | 460-00 |
| Блюда на огне | ||
| Черноморская камбала (весовое блюдо) | 100 | 650-00 |
| Дорадо на гриле | 300 | 850-00 |
| Стейк Рибай (весовое блюдо) | 100 | 700-00 |
| Цыпленок из печи с перечным соусом | 430 | 950-00 |
| Лента свиных ребер | 360/120 | 950-00 |
| Шашлык из свиной шеи | 130/140 | 550-00 |
| Шиш-кебаб из говядины | 120/110 | 1200-00 |
| Баранина на кости (весовое блюдо) | 100 | 800-00 |
| Люля-кебаб из баранины | 170/50 | 850-00 |
| Люля-кебаб из курицы | 170/50/80 | 500-00 |
| Овощи гриль | 150 | 350-00 |
| Шампиньоны на гриле | 200/100 | 380-00 |
| Детское предложение 5+ | ||
| Котлеты из цыпленка с картофельным пюре | 250 | 300-00 |
| Наггетсы куриные | 210 | 340-00 |
| Домашние пельмени со сметаной | 200 | 250-00 |
| Сырные палочки с вареньем из смородины | 180 | 330-00 |
| Шашлычки из куриной грудки | 280 | 430-00 |
| Суп-лапша из цыпленка | 210 | 230-00 |
| Гарниры | ||
| Кус-кус с овощами | 200 | 180-00 |
| Картофель фри | 180 | 200-00 |
| Картофельное пюре | 160 | 160-00 |
| Картофель молодой | 280 | 220-00 |
| Паста | 150 | 100-00 |
| Пицца и хачапури | ||
|
Сицилия (бекон, ветчина, пепперони, соус томатный, моцарелла) |
500 | 700-00 |
|
Пепперони (пепперони, томатный соус, моцарелла) |
500 | 550-00 |
|
Четыре сыра (пармезан, горгонзола, моцарелла, креметте, белый соус) |
420 | 700-00 |
|
Цезарь (филе куры сырокопченое, салат ромен, соус цезарь, моцарелла) |
500 | 650-00 |
|
Цыпленок с креветкой (томленый цыпленок, тигровая креветка, соус томатный, пармезан) |
500 | 700-00 |
| Ветчина, томаты, моцарелла, соус томатный | 500 | 450-00 |
| Маргарита | 450 | 450-00 |
| Хачапури "по-мегрельски" | 400 | 550-00 |
| Хачапури "по-аджарски" | 400 | 550-00 |
| Фокачча с соусом "Песто" и пармезаном | 220 | 400-00 |
| Десерты | ||
|---|---|---|
|
LEXX (легкий муссовый десерт с конфи из персика и маракуйи, в сочетании с фисташковым крустилантом) |
150 | 420-00 |
| Шоколадный фондан | 180 | 400-00 |
| Тирамису клубничный | 230 | 500-00 |
| Французский "невидимый" яблочный пирог с мороженым | 170 | 200-00 |
| Мильфей со сливочным кремом и свежими ягодами | 170 | 250-00 |
| Мерингата с сезонными ягодами | 270 | 350-00 |
| Панна-кота | 170 | 280-00 |
|
Авторское мороженое — пломбир |
50 | 80-00 |
|
Авторское мороженое — ванильное |
50 | 80-00 |
|
Авторское мороженое — фруктово-ягодное |
50 | 80-00 |
| Японская кухня | ||
|
Красный дракон (рис, сыр креметте, угорь, лосось, огурец, соус унаги) |
300 | 800-00 |
|
Черный дракон (рис, сыр креметте, лосось, угорь, огурец, соус унаги) |
290 | 850-00 |
|
Филадельфия с авокадо (рис, лосось, сыр креметте, авокадо) |
280 | 700-00 |
|
Филадельфия с огурцом (рис, лосось, сыр креметте, огурец) |
280 | 600-00 |
|
Ролл жареный с креветкой и манго (рис, креветка, манго, сыр креметте, имбирь) |
270 | 550-00 |
|
Ролл жареный с угрем (рис, угорь, сыр креметте, имбирь) |
260 | 600-00 |
